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Resturante Hacienda Jimenita
Nuestro Restaurante es un homenaje a los sabores auténticos de la tierra, donde cada plato cuenta una historia de tradición y respeto por la naturaleza. Bajo un enfoque de gastronomía sustentable, utilizamos ingredientes frescos provenientes de nuestro propio huerto orgánico y de productores locales de la zona.
En un ambiente acogedor y elegante, frente al calor de la chimenea, podrás disfrutar de recetas tradicionales con un toque moderno y sofisticado. Es el lugar ideal para deleitar el paladar mientras te rodeas de vistas espectaculares, viviendo una experiencia culinaria consciente que celebra la biodiversidad del Ecuador.
Menú Desayunos
Comienza el día con energía natural. Disfruta de frutas frescas, pan artesanal y huevos de campo, acompañados del aroma del café recién tostado en un entorno tranquilo.
Menú
Saborea recetas tradicionales preparadas con ingredientes orgánicos de nuestro huerto. Platos equilibrados y llenos de color que celebran la riqueza culinaria de nuestra tierra con un toque único.
Menú Bebidas
Mezclas creativas inspiradas en el entorno andino. Nuestros cócteles y bebidas combinan licores selectos con extractos naturales y hierbas del huerto para un brindis elegante frente a la chimenea.
Areas del Restaurante
Este santuario ofrece a sus huéspedes la oportunidad única de desconectarse sin perder tiempo de viaje, permitiéndoles explorar senderos históricos, disfrutar del avistamiento de aves y sumergirse en la serenidad de los Andes. Ya sea que busque una aventura al aire libre o un descanso reparador antes de su vuelo, aquí encontrará un oasis de paz diseñado para revitalizar sus sentidos en un entorno natural incomparable.
Sabor y Tradicion
Sabores auténticos, ingredientes del huerto y tradición andina frente a la chimenea. Vive una experiencia gastronómica sustentable y acogedora.
Otras Experiencias
Explora senderos ecológicos, vive el avistamiento de aves en nuestra reserva y relájate con experiencias de bienestar.
Disfruta actividades sustentables diseñadas para conectar con la naturaleza de forma auténtica, protegiendo siempre la biodiversidad de nuestro entorno único en la hacienda.
